胃肠炎是消化道受到刺激并发炎，产生胃与肠失常的症状。胃肠炎大多是由病毒感染所引起，这种病毒不必经由饮食就能从一个人传到另一个人身上。这种感染是造成24小时或36小时呕吐及（或）腹泻发作的最常见原因，经常被称之为肠或胃的流行性感冒。

    食用遭到污染的食物或水也会引起胃肠炎。如果你食用了某种含有毒物质的东西（例如某种不可食用的蘑菇或大黄叶），也能发生另一种不同的“食物中毒”。还有，某些人对某些食物敏感，这些食物对这种人也会造成相似的反应。已经知道的是蕃茄、浆果、鸡蛋、牛奶制品及贝类对某些人会造成食物中毒，而且还有许多其他的可能性。这种食物中毒不是由微生物感染所造成，但却会引发胃肠炎，而且情况会很严重食物中毒。

    胃肠炎的另一个可能的肇因，是消化道的细菌数量发生了变化。如果你患有某种疾病，因而使你身体很虚弱的话，或是你的饮食突然有了剧烈的改变（例如，当你出国旅游时），你的体内菌群间平衡关系受到干扰，于是某些细菌群变得更强有力，而其他的细菌群却因而变得较弱，结果是发生了胃与肠的失常。抗生药物的选择性作用及对肠内细菌平衡的破坏，常会造成相似的影响。

有哪些症状？

    胃肠炎的症状有轻微腹泻后呕吐，几乎每个人在不同时候都会发生这种症状，以及导致严重疾病发生。你可能会呕吐一两次、排泄一些软便，对你日常的生活不会造成影响。你也可能会反复呕吐、频繁水样腹泻、腹痛、抽搐、发热及极度虚弱。偶尔，胃肠炎会持续很长一段时间，患者会因而丧失活动能力，不过胃肠炎症状通常会在24-48小时之内消退。

[1] [2] [3] 下一页