糖尿病必须终生进行饮食控制,合理的饮食控制是最基础和最重要的治疗手段。饮食应符合平衡膳食的合理要求,在控制总热量的前提下供给足够的各种营养要素。
对青少年应满足其生长发育的需要,对成年人应满足其维持标准体重及体力活动的需要。对病情较轻,无严重并发症或年龄较大,身体肥胖而症状不明显者可单纯用饮食控制治疗,而对病情较重,有并发症或仅靠饮食不能控制者,则需在饮食治疗基础上酌情加用降糖药物或胰岛素治疗。总之,要做到:
* 合理控制热能,达到和维持标准体重。
* 平衡膳食,保证营养需要。
* 避免高糖食物,如糖果、点心、饮料。
* 避免油腻食物,如肥肉、油炸食品。
* 多吃富含食物纤维的食品,如蔬菜、粗粮。
* 烹调以清淡为主。
* 定时定量,少量多餐,主食可分成3~6餐食用。