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山石脆鳝

作者:佚名 文章来源:不详 点击数: 更新时间:2007-3-5 1:22:05

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主料:香菇 
调料:酱油、盐、味精、胡椒粉、淀粉

口味及特点:形如鳝鱼,口感酥香脆,咸鲜口。
制法: 将香菇剪成3分宽的条状,加入调料淹制,挂上淀粉,放人油锅中炸熟后,摆成山峰状。

 

 

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