参麦鸡汤

所需材料：　鸡翅5支，人参片、麦冬各1钱，五味子0.5钱，盐2小匙，棉布袋1只

具体做法： ① 鸡翅除毛洗净，放进炖锅内，加3至4碗水。

           ② 药材用棉布袋装妥加进作法①内，隔水炖煮约30分钟即成。

           ③ 调味料可随个人口味酌加。