湘菜菜谱

口感盐煎肉[图]	湘西土匪鸭的由来和做法	大边炉	龙船脆皮大虾
木瓜凤爪汤	煮发芽豆	清汤海参	东江盐烙鸡
清炒驼峰丝	干烧对虾（图）	奶油菜心	海米芹菜
醋煮鸡蛋	锅塌多维豆腐（图）	板栗烧鸡（图）	炒羊肚丝（图）
笋丝百叶（图）	连锅羊肉（图）	东安子鸡	酸汤豆腐（图）
大边炉（图）	龟羊汤（图）	玉麟香腰	蝴蝶过河
葵花虾饼（图）	五元神仙鸡	君山银针鸡片	南荠草莓饼（图）
沙律海鲜卷（图）	生敲膳丝（图）	麻仁酥鸭	紫龙脱袍1
酸辣鸡丁	麻辣狗肉	酱汁肘子	龙凤葡萄珠
祁阳笔鱼	红焖牛头	虾子烧鲨鱼皮	天上人间
花生红枣鸡	海带粥	首乌麻地瘦肉汤	杜仲骨碎瘦肉汤
肉蓉鹿茸鸡汤	参茸熊掌汤	五彩鲜贝	好丝百叶
云托八鲜	豉椒划水	腐乳冬笋	洞庭金龟
金鱼戏莲	南荠草莓饼	翠竹粉蒸鮰鱼	面包鸡排
尖椒炒腊肉	枣泥夹沙肉	棕叶香鸡翅	焦盐兔片
酸辣笔筒鱿鱼	灌汤蒸饺	老姜鸡	红椒酿肉
组庵鱼翅	开屏柴把桂鱼	洞庭金龟	麻辣田鸡腿
金鱼戏莲	煎连壳蟹	芙蓉鲫鱼	发丝百叶
酸辣狗肉	干锅腊味河蚌	干锅毛豆猪尾	水煮猪杂
紫龙脱袍	好丝百叶	中式点心一啖一精致	浪花天香鱼
菊花青鱼	火腿炒茄瓜	风情羊柳	酸辣肘子
潇湘猪手	干锅手撕包菜	老妈子带鱼	清润防热感马蹄白果蛋花汤
麻仁香酥鸭	凉拌三丝木耳	家常果盘拼摆窍门（图）	虾粒粟米饺（图）
椒盐芝麻小火烧（图）	羊肉汆面（图）	京味打卤面（图）	雪菜炒金裹银馒头（图）
山野菜玉米饼	香槟水滑鸡片（图）	煎烧鸡肉（图）	翡翠鸡翅（图）

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