[原料/调料]
酥皮 6份 紅豆沙 1杯
[制作流程]
(1)將紅豆沙分成六份，揉成圓球備用。 (2)把酥皮同樣分成六份，桿開包入豆沙餡，收口捏緊朝下，並輕輕壓扁即可。 (3)在做好的餅皮表面刷上蛋黃液，再撒少許芝麻，放入烤箱以攝氏200度烤25分鐘即可。
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