草莓慕思伴鲜果
作者：佚名 文章来源：不详 点击数： 更新时间：2007-3-5 2:55:09
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| 菜 名： |
草莓慕思伴鲜果 |
| 主 料： |
草莓茸500克、淡忌廉500克、蛋白90克、鱼胶片7片、糖225克、时果适量、红酒10毫升、朱古力片适量 |
| 做 法： |
1、先将忌廉打起待用；2、将蛋白、糖搅拌成意大利马令，加入溶解的鱼胶片，并加入草莓果茸，再与淡忌廉拌匀；3、将以上拌匀的原料倒入模具中，放入雪柜雪冻，然后脱模；4、将成品草莓冻放在碟中，拌上鲜果、威化网片及朱古力片装饰，配草莓汁即可。 | |
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