蒜蓉蒸鲜鲍鱼
作者：佚名 文章来源：不详 点击数： 更新时间：2007-3-5 2:50:08
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| 菜 名： |
蒜蓉蒸鲜鲍鱼 |
| 主 料： |
鲜鲍鱼仔12只（1/2斤/320克），蒜蓉、油各3汤匙，鸡粉、盐、糖各1/2茶匙，葱粒1汤匙，生抽2茶匙。 |
| 做 法： |
1、鲜鲍鱼仔刷净冲好，抹干。2、烧热3汤匙油，将蒜蓉放碗内，氽入滚油，再拌入鸡粉，盐及糖。3、将蒜蓉油淋于每只鲍鱼上，蒸3分钟。4、取出后淋上生抽及撒上葱粒，趁热品尝。 |
| 备 注： |
制作时间：30分钟
分量：2-3人
蒜蓉油淋于开边中虾上便成另一味“蒜蓉蒸中虾”。 | |
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