原料：

生菜莴苣-1束．长菜莴苣-1束（选择性）．型熟蕃茄-2个．小黄瓜-3条．红椒-1个．洋葱-1个．西洋芹菜-1把．

做法：

1.将莴苣剥开清洗并弄干 。

2.大蒜压碎后再细切。

3.将红椒、洋葱、芹菜、磨菇切细（切得非常细），小黄瓜切片。

4.将材料搅拌后并洒上柠檬汁 。

5.将拌好的沙拉放入冰箱约十分钟后，淋上意式香脂醋和橄榄油 。