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泰式咖哩鲑鱼

作者：佚名 文章来源：不详 点击数： 更新时间：2007-3-5 21:23:09
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原料：

鲑鱼排1片、椰奶1/2杯、咖哩酱1汤匙、糖1/2汤匙、鱼露1茶匙、红辣椒10条(切成条状的)

制作：
  1. 将平底锅以中火加温，放入3汤匙的椰奶搅拌至沸腾
  2. 加入咖哩酱，炒香
  3. 放入鲑鱼排，煎至快熟，再加入剩余的椰奶
  4. 以鱼露和糖调味，煮至油与酱汁分隔
  5. 洒上酸橙叶与红辣椒，熄火既可



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