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胡萝卜香橙沙拉

作者:佚名 文章来源:不详 点击数: 更新时间:2007-3-5 17:36:31

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·配  料: 胡萝卜3根,橙子1个
橙汁1杯,洋葱末、香菜末适量调料:墨西哥辣椒粉、糖 ·操  作: 1.胡萝卜切丝,取橙肉和表皮之间一层皮肉切成细丝。

 

2.橙汁煮沸,加入适量的辣椒粉和糖,再放入一半胡萝卜丝,等煮沸后,捞出胡萝卜丝滤干。

3.把生熟胡萝卜丝与橙皮拌匀,再加入洋葱末,香菜末搅拌。4.在拌好的沙拉周围,点缀一些橙肉和香菜,再做一朵“辣椒花”,好看又美味。




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