配料：
鸡胸肉6片、火腿6片、起司6片、蛋1个、面包粉3杯。
做法：
1、鸡胸肉切薄片。
2、把蛋打成蛋汁。
3、将每一片鸡胸肉叠上一片起司，再叠上一片火腿，整个捲起成筒状。
4、捲起后沾蛋汁再裹上一层面包粉，用慢火煎至表面金黄即可。
食用时可将鸡卷沾胡椒盐或其他沾料。
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