鸡蓉奶油汤
作者：佚名 文章来源：不详 点击数： 更新时间：2007-3-6 14:08:55
|
|
|
≮美食原料≯
母鸡1只，面粉125克，黄油150克，鸡蛋黄100克，奶油150克，细盐20克。
≮美食做法≯
1、先将鸡净膛洗净，放凉水锅内，置旺火上煮至熟软，捞出，剔去鸡骨，将鸡肉切成小块。
2、将黄油放入锅内熔化，加入面粉炒至呈黄色并发出面香味时，放入过滤的鸡汤，搅匀，再放搅匀的鸡蛋和奶油，加上切的鸡肉块搅匀，放细盐调好口味，在文火上加热至70℃即可。
≮美食特色≯
咸香适口，郁香味浓。
|
|
|
上一篇文章： 三丝荷包蛋
下一篇文章： 瓦罐鸡汤
|
|
|
|
您现在的位置： 
