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怎样除去猪腰子腥味？

作者：佚名 文章来源：不详 点击数： 更新时间：2007-3-8 18:58:37
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    先将猪腰切为腰花，再用清水洗一下，捞出沥干，然后再加入适量白酒揉搓，再用清水洗3~5次，待烹制时用开水烫一下。猪腰宜用些原味调料，腥味即除。
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