香蕉有清热、滑肠、解毒的作用。第三军医大学新桥医院门诊部主任达四平建议，酒后可以根据不同的醉酒反应，选择不同的方法吃香蕉，最好少喝茶，以免对健康造成影响。
    解酒止渴：香蕉3至5枚，酒后生食；酒后烦热：香蕉研碎加入温水、加糖调服；酒后头痛：香蕉一根50克，水煎服代茶饮；

    酒后胃热心烦：香蕉皮切成条状60克水煎，加糖适量饮服。