年龄群：各色人群。发病原因：节日边吃边聊，易被鱼刺、细骨头卡住食管。

    急救要领：如果被鱼刺、鸡骨卡住食管，应立即停止进食。异物卡在显眼处，可用镊子取出，如用手指掏挖异物时，只在看得到异物才掏挖，不可盲目掏挖。较小的鱼刺，有时随着吞咽，自然就可滑下去。较大的或扎得较深的鱼刺，无论怎样做吞咽动作，疼痛不减，喉咙的入口两边及四周如果均不见鱼刺，这时就应去医院治疗。当鱼刺卡在嗓子里时，千万不能让患者囫囵吞咽大块馒头、米饭等食物。