据美国《纽约时报》3月30日报道，为了劝诫居民减肥，日本冲绳浦添市政府发起了“减掉3公斤”的市民运动，因为肥胖问题不仅困扰浦添市人，也引发了冲绳岛的社会危机。
冲绳人曾为平均寿命始终排名日本各区第一而骄傲，但目前的情形大为不同了，冲绳岛男性的平均寿命近年来已经下跌排到26位，尽管女性寿命仍然排名第一，但几乎肯定未来数十年里名次一定会滑落。
冲绳人已经成为日本最胖的人。尽管冲绳人在日本各地区身高排名中处于倒数第二，不到1.56米，但他们的体重是最重的，平均121.5斤。
为什么会出现如此巨大的变化呢？答案是，从二战结束到1972年，冲绳一直处于美军占领下，这使得冲绳人逐渐接受了美式生活方式：出门开车，住在郊区别墅，食用快餐。
尤其是饮食问题直接引发了肥胖。在传统的冲绳饮食中，蔬菜很多，脂肪很少，这对健康十分有利，冲绳有很多百岁以上的老人。但年轻的冲绳人更习惯食用西式快餐，包括汉堡包、炸鸡和比萨饼等，且食用量惊人。冲绳拥有日本最多数量的汉堡店，每10万居民中就有8.19个汉堡店。
查询更多“美式饮食”信息
|
您现在的位置： 
